Italiaanse decembermaand

Het kerstseizoen begint in Italië officieel op 8 december, de Dag van de Onbevlekte Ontvangenis. Dit is de dag dat Italiaanse families hun huizen versieren. Op de centrale piazza’s verschijnen de grootste kerstbomen en de geur van gebakken koekjes vullen de straten. Prachtige kerstdecoraties sieren dorpen en steden. Zo beschreef Felicia Giordano al eens het kerstevenement Luci d’Artista in de stad Salerno, waar je werkelijk … Lees verder Italiaanse decembermaand

Going Local Natale met Felicia in Campania

In Going Local geven inwoners tips over hun Italiaanse stad of regio. Speciaal voor Sogno Italiano geeft Felicia Giordano een blik in haar leven in Salerno tijdens de december feestdagen. Mijn eerste ervaring in de regio Campania was toen ik net 1 jaar was. Dit omdat dit het gebied is waar mijn vader geboren en opgegroeid is. De liefde bracht hem via een omweg in … Lees verder Going Local Natale met Felicia in Campania

Keukenpraat met Adje: viooltjeslikeur

Adje Middelbeek, gastvrouw en eigenaresse van  B&B en vakantieappartement Podere del Buongustaio, is gepassioneerd Chef-kok. Speciaal voor Sogno Italiano werkt Adje iedere keer een heerlijk recept uit. Voor nu viooltjeslikeur. Viooltjeslikeur Ingrediënten: 1 l alcohol 4 grote koppen maartse viooltjes schillen van 3 sinaasappels (zonder het wit) 30 kruidnagels groot stuk kaneel 3 steranijspeulen 1 vanillestokje 750 g suiker 1,5 l water Schenk de alcohol … Lees verder Keukenpraat met Adje: viooltjeslikeur

Keukenpraat met Adje: Paté van Trombette dei Morte

Speciaal voor Sogno Italiano werkt Adje Middelbeek, gastvrouw en eigenaresse van b&b en vakantieappartementen Podere del Buongustaio, iedere maand een heerlijk recept uit. Deze maand is het een patè van Trombette dei Morte. Ingrediënten 40gr truffels geraspt 250gr Trombette dei Morte 2 ansjovisfilets Olijfolie 4 teentjes knoflook Peper en zout 1dl slagroom Bereiding Zorg dat de paddenstoelen goed schoon zijn en snijd ze in stukjes. … Lees verder Keukenpraat met Adje: Paté van Trombette dei Morte

Mobiel internet in Italië niet duur, simpel en goed

Hoe maak je gebruik van internet in Italië? Wat kost internet in Italië? Is de dekking en/of de signaalsterkte voldoende? Waar kan ik het aanschaffen? Om als straniero (buitenlander) verzekerd te zijn van een goede en niet dure internetverbinding in Italië, moet je beginnen met een goede voorbereiding en in Italië het internet, dus alleen de simkaart, aanschaffen. Bepaal met hoeveel gebruikers je gebruik wilt … Lees verder Mobiel internet in Italië niet duur, simpel en goed

Ciao tutti, het ontdekkingsblog door Italië

Welke Italofiel kent Ciao tutti niet? Wij volgen dit blog al vanaf het begin, toen Saskia besloot om iedere dag een artikel over Italië te schrijven. Inmiddels zijn er zo’n kleine 4000 artikelen gepubliceerd. Een mooi moment om Saskia het hemd van het lijf te vragen over het allergrootste blog van Nederland dat over ons geliefde Italië gaat. Laat ik maar met de deur in … Lees verder Ciao tutti, het ontdekkingsblog door Italië